弊社の工場

TROJANは、アメリカ、シンガポール、タイなどを含む世界中にバブルティーの原材料や食材を輸出しています。私たちは、全ての業務において優れたサポートと専門知識を提供し、世界的なケータリングサービスのリーディングカンパニーを目指しています。

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TROJAN 弊社の工場紹介

1960年以来、台湾に拠点を置くTrojan Food Stuff Co., Ltd.は、バブルティー原料業界の食品サービスサプライヤーです。

効率的な倉庫、物流サービス、販売ネットワークにより、台湾および世界中の1万以上の顧客にサービスを提供しています。さらに、お客様の要望に応じて製品をカスタマイズし、店舗運営や飲料のレシピをサポートすることができます。

TROJANは、1960年以来、タピオカパール、紅茶、シロップ、コーヒービーン、飲料パウダー、冷凍トッピングなど、高品質な製品を提供しています。先進技術と20年の経験を活かし、TROJANはお客様の要求を満たします。

弊社の工場

2016年に台湾桃園に工場を設立し、約10,000m²の茶葉と飲料パウダーの生産ラインは2020年にISO-22000認証を取得しました。私たちは毎日900kgの茶葉と6,000kgの飲料パウダーを製造し、お客様にカスタマイズされた包装とレシピのサービスを提供しています。
 
当社の工場は製造と物流の機能が統合されており、乾燥倉庫には2,000以上の収納スペースがあり、積み込みと荷降ろしのための4つのドライドッカーがあります。 生産ラインと実験室は3階と4階にあり、テスト用の焙煎プロセスとパラメータのためにNeuhausという2つの焙煎機を所有しています。バッチ生産用にはLoringを使用しています。 品質管理の目的で、すべてのバッチの焙煎コーヒーは密度と色を検査します。 さらに、私たちはラボでフレーバーシロップ製品のブリックス度と酸度を検査することができます。
 
生産ラインでは、クリーンルームレベルで建設し、飲料パウダー製品の凝固を防ぐために、生産ラインで湿度と温度を厳密に制御しています。すべての設備は食品グレードのSUS-304ステンレス鋼で作られており、品質管理のために製造パラメータを標準化しています。

設備紹介

A. ふるい機
 
B. ミキシング装置(ブレンドバレル):
紅茶葉と飲料パウダーの混合のための独立した医療用ブレンドバレル。均等に混ぜるための特殊な角度設計。紅茶葉の日量は900kg、飲料パウダーは2,000kgです。
 
C. ミキシング装置(スクリューブレード攪拌機)
ステンレス製の材料で、飲料パウダーの日量は6,000kgです。
 
D. 自動パウダー包装機:
適切な3辺シール袋、重量仕様は500gから2000g、包装速度は12-20袋/分、許容誤差は+-1%、人間と機械のインターフェース。
 
E. コーヒー焙煎機(ノイハウス)
ドイツ製で、ホットエアロースター、1バッチあたり300gから1kg、焙煎プロセスとパラメータのテスト。クライアントに焙煎コーヒーサンプルを提供します。
 
F. コーヒー焙煎機(ローリング)
アメリカ製、フルオートマチック、1バッチあたり15kg、1日の量は300kgです。
 
G. 真空機

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